싱가포르에서 먹어보는 우대갈비 feat. 소댕

싱가포르에서 진짜 한국의 맛을 찾고 있다면, 한식당 **소댕(Sodeng)**은 단연코 추천할 만한 곳입니다. 아래는 블로그 스타일로 구성한 소개글입니다:

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🇰🇷 싱가포르에서 만나는 진짜 한식 — 소댕(Sodeng) 리뷰

📍 위치: Telok Ayer & Amoy Street

주소 1호점: 44 Telok Ayer Street, Singapore
주소 2호점: 88 Amoy Street, Singapore 069907
영업시간: 11:30–15:00 / 17:00–22:00 (일요일 휴무)
예약 필수: WhatsApp 또는 Chope 앱 이용 가능

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🍽️ 소댕의 시그니처 메뉴

🦆 오리구이 (Fresh Plan Duck)

• 소댕은 싱가포르 최초의 솥뚜껑 오리구이 전문점으로, 1.5kg 이하의 어린 오리만 사용
• 미나리, 양파, 백김치, 깻잎장아찌 등과 함께 다양한 방식으로 제공
• 고기 비린내 없이 부드럽고 담백한 맛
• 직접 고기를 구워주며, 쌈도 싸주는 친절한 서비스

🥩 우대 갈비 (Woo-Dae Galbi)

• 72시간 숙성된 프라임 립을 하루 30개 한정 판매
• 숯불로 초벌 후 솥뚜껑에서 마무리 구이
• 통후추, 마늘장아찌, 모짜렐라 치즈 등 다양한 조합으로 즐길 수 있음

🍲 순두부찌개 & 볶음밥

• 진한 국물과 풍부한 건더기의 순두부찌개
• 우대 갈비 남은 살로 만든 볶음밥은 계란과 치즈까지 더해져 최고의 마무리

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🧂 반찬과 디테일

• 백김치, 파김치, 더덕무침, 젓갈 등 한국에서 공수한 반찬들
• 김치와 피클류는 한국 장인들이 만든 제품을 항공으로 직배송
• 고기와 곁들일 수 있는 3가지 소스 제공

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🌟 총평

소댕은 단순한 한식당이 아니라, 정통 한국식 솥뚜껑 구이 문화를 싱가포르에 정착시킨 곳입니다.
현지인과 한국인 모두에게 사랑받는 이유는, 진짜 한국의 맛을 그대로 재현했기 때문이죠.
예약 없이는 방문이 어려울 정도로 인기 있는 곳이니, 꼭 사전 예약 후 방문하세요!

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